白茶適不適合晚上喝

　　白茶適不適合晚上喝

　　白茶晚上可以喝，但是要以淡飲為主，并且適量即可。

　　白茶性情較平和，刺激性較弱。尤其是老白茶，素來有助于睡眠，煮著喝效果更佳。尤其三年及以上的老白茶效果更佳。而且，為了不影響睡眠，得喝淡茶，咖啡堿要一定的量才能發(fā)揮作用，淡茶所析出的咖啡堿有限，建議縮短沖泡時間及降低水溫，所以茶友們可以喝淡一點的茶。

　　白茶中的黃酮含量高達(dá)2.025％是所有茶類中最高的，是鮮葉的17.2倍，具有良好的抗氧化功效，是其它茶類的15-21倍，白茶加工過程的黃酮類含量會升高16.2倍。黃酮是天然的抗氧化劑，具有極強的抗氧化效果，能有效中和紫外線和環(huán)境污染所生成的活性自由基，并對白茶茶湯的色澤與滋味都有一定的影響。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),白茶的抗氧化能力是維他命E的10倍、維他命C的20倍，一杯白茶的功效與作用等于12杯橙汁。

　　白茶的泡法

　　1.杯泡法

　　用杯子泡白茶，可以選擇200ml左右的透明玻璃杯。首先，用90度的開水將茶葉洗凈。溫?zé)崧勏愫?，直接用開水沖泡即可。茶葉3-5克。杯子沖泡方法非常簡單，節(jié)省時間。

　　2.蓋碗法

　　先將白茶放入蓋碗中，用90度開水洗凈，用功夫茶沖泡法沖泡。第一次沖泡約30-45秒，然后每次減少。有些人更喜歡這種釀造方法。雖然有點復(fù)雜，但能嘗到白茶的新鮮味道。

　　3、鍋泡法

　　如果選擇壺沖法，最好用壺腹紫砂茶壺，或者大容量雅杯。選用5-6克白茶，用90度開水洗凈，聞香。45秒后，即可飲用茶香。這種方式比較常見，常用于招待客人。

　　4.大鍋法

　　白茶耐沖泡，可長時間擱置。如果想一次多沖泡，從早喝到晚，可以用大鍋法。用大瓷壺，放入10-15克白茶，直接用90-100度開水沖泡。用這種方法沖泡出來的茶，味道依然清淡醇香。

　　5.烹飪和飲用

　　煮水喝的方法更健康。方法如下。取3年左右的老白茶10克，放入水中煮沸。約三分鐘后，有濃汁濾出茶水，待涼至70度，加入冰糖?；蛘叻涿郏脽岷?。這種煮飲的方法是用來幫助消炎退燒的，味道比較醇厚，有點怪怪的。

　　白茶什么時候喝比較好

　　白茶是常見的一種茶的品種，近些年來它的養(yǎng)生功效越來越受到人們的重視，平時適當(dāng)?shù)暮纫恍┌撞?，對身體也是有好處的，一般來說喝白茶的時間也要有所注意，比如說在下午的時候，人們往往會出現(xiàn)身體疲勞的情況，這時候適當(dāng)?shù)暮纫恍┌撞瑁軌蜻_(dá)到提神醒腦的作用，這樣才能夠避免影響平時的工作和生活。

　　一天之內(nèi)喝白茶最好的時間是下午三四點鐘和晚上七點半左右。人們通常說喝下午茶，人通常情況下人體在下午三四點鐘的時候肝火旺盛，根據(jù)白茶的功效白茶具有退熱祛暑解毒之功。此時飲用白茶對人身體能夠起到調(diào)理的作用，增強身體的抵抗力。另外對于那些“三高”的人群來說，堅持喝下午茶能起到藥物都無法達(dá)到的效果。